NetizenJombang.Com – Bagi pecinta kuliner Jombang pasti tau yang satu ini, nasi lodeh Mbok Semah. Berlokasi di Dusun Kapas, Desa Dukuhklopo, Kecamatan Peterongan, Kabupaten Jombang. Warung yang sebelumnya hanya menjual gorengan, kopi, kolak, dan kacang itu di dirikan sejak 1980-an. Kemudian, lima tahun setelah itu Mbok Semah mencoba menjual nasi lodeh tanpa lauk. Usaha nasi lodeh tidak langsung ramai begitu saja tetapi, seiring berjalannya waktu kini Nasi Lodeh Mbok Semah hampir tidak pernah sepi penggunjung dan menjadi favorit hingga sekarang.
Warung yang menjual nasi lodeh dengan lauk daging serta jeroan sapi itu sudah terkenal baik dari masyarakat Jombang maupun luar Jombang selain itu, yang paling istimewa nasi lodeh Mbok Semah menjadi idola pejabat-pejabat negara. Dahulu jika ingin merasakan rasanya hanya bisa dinikmati di tengah malam jam bukanya sekitar pukul 22.00 hingga menjelang subuh, tetapi kini nasi lodeh Mbok Semah buka mulai jam 16.30 hingga 21.00 namun kadang selepas Isya sekitar pukul 19.30 sudah habis terjual.
Nasi Lodeh Mbok Semah kini memiliki 1 cadang lain yang berarti total ada 2 cabang di Jombang. Rute untuk menuju nasi lodeh Mbok Semah cukup membingungkan karena lokasinya di tengah perkampungan, nyempil di sebuah gang yang mana untuk kendaraan roda empat cukup berdesakan. Tetapi kini, dengan berkembangnya teknologi, baik lokasi nasi lodeh Mbok Semah atau nasi lodeh Mbok Semah 2 sudah dapat di akses melalui Google Maps.
Dalam proses memasak pun Nasi Lodeh Mbok Semah memiliki ciri khas tersendiri. Dari awal tidak pernah menggunakan api LPG, melainkan menggunakan kayu bakar dengan tungku dan yang paling menarik lagi nasi lodeh Mbok Semah disajikan menggunakan pincuk daun pisang. Hal ini membuat cita rasa nasi lodeh menjadi khas, sehingga para pengunjung nasi lodeh Mbok Semah selalu datang kembali. Bagaimana, penasaran bukan dengan nasi lodeh Mbok Semah ini? (hmspro)
